Hara Hachi-Bu: de restricción calórica y antioxidantes

Si mi abuela fuera japonesa y para más inri de Okinawa seguro que me diría esto todos los días: Hara Hachi-bu. Traducido a nuestra lengua sería como decir: levántate de la mesa sin estar lleno.

El envejecimiento es un proceso multifactorial y lo único demostrado científicamente que puede alargarnos la vida es la restricción calórica sin malnutrición que se calcula que una reducción de un 10-20% de la ingesta calórica nos pueda alargar un 10-20% la vida si lo hacemos desde la infancia (ref. 1).

Medio lleno, medio vacío: Hara Hachi Bu: restricción calórica y antioxidantesA partir de aquí podemos hablar de nutrientes que sean beneficiosos para nuestra salud porque su uso habitual nos protege frente a determinadas dolencias y nos haga sentir mejor:

Y por último hablaré de los famosos Omega 3. Los omega 3 marinos que son el Ácido Docosahexaecoico (DHA) y el eicosapentaenoico (EPA) tienen entre otras propiedades la de reducir el acortamiento de los telómeros que es uno de los factores importantes en el envejecimiento (ref. 10) así como la prevención de enfermedades cardiovasculares y el tratamiento de enfermedades reumáticas. La dosis mínima diaria en forma de suplemento debe ser al menos de 1 gramo dado que es muy difícil introducir en nuestra dieta el pescado azul necesario para mantener los niveles adecuados (ref. 11).

Y os dejo las referencias, para que estéis como siempre bien informados y a la última sobre dieta saludable y antioxidantes y recordad: Hara Hachi Bu!

  1. www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.0909606106
  2. Howard G y Bartram J, 2003: Domestic water quantity, service level and health. Ginebra (Suiza), Organización Mundial de la Salud.
  3. M Ferro… – J. Morphol, 2011 – jms.org.br
  4. //www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0019881
  5. //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0190962205002525
  6. //www.springerlink.com/content/y5x5120k97q33534/
  7. //www.jacn.org/content/27/2/267.full.pdf+html
  8. //www.liebertonline.com/doi/abs/10.1089/jmf.2005.8.413
  9. Jacob K. et al. Influence of lycopene and vit C from tomato juice on biomarkers of oxidative stress and inflamation. British Journal of Nutrition (2008), 99, 137-146.
  10. 10.//jama.ama-assn.org/content/303/3/250.full.pdf+html
  11. 11.//www.bmj.com/content/332/7544/752/reply

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Dr. Jesús Benito Ruiz

Director médico y fundador de Antiaging Group Barcelona

Director de AGB, el doctor Jesús Benito es un cirujano de renombre, actual presidente de la AECEP. Miembro de diversas sociedades científicas como la SECPRE y pionero en diversas técnicas quirúrgicas, ha recibido premios y realizado publicaciones de prestigio.